在四川省调味品协会年会上,四川省食品药品监督管理局副局长魏夕和称,前段时间执法人员专门对成都大街巷所处可见的钵钵鸡、麻辣兔丁等手工凉菜制品进行了抽查,结果发现40%不合格,大家开会讨论拟用预包装食品标准要求,但发现并不符合。
立法网记者 王小四
12月23日,在四川省调味品协会年会上,四川省食品药品监督管理局副局长魏夕和称,前段时间执法人员专门对成都大街巷所处可见的钵钵鸡、麻辣兔丁等手工凉菜制品进行了抽查,结果发现40%不合格,大家开会讨论拟用预包装食品标准要求,但发现并不符合。
魏夕和对在座的企业家们强调国务院总理李克强的讲话说,食品安全是天大的事,来不得半点马虎,做食品必须以人为本,如果觉得自己不能有效控制风险,就千万不要去做,做了不仅将给别人带来痛苦,也会给自己带来灭顶之灾。
他说,在四川做食品的企业家们必须树立“川字”意识,团结一致,制定标准,统一规范,企业要想得到政府的支持,就必须严格按国家法律法规办事。
在谈到食品监管体制改革时,魏夕和称,对食品监管必须严上加严,一旦放松监管,问题就会出来,18日,他陪同局长崔兆全等省食药监局主要领导赴京,向国家食药监局局长张勇汇报了四川省食品药品监管体制改革情况以及2014年工作计划。
魏夕和不无感慨地说,原以为“一龙管水”的食品监管体制还要等上些年,没想到改革进行得这么快,这么顺利,魏夕和表示,明年,四川将把食品监管触角进一步延伸,直到在全省4700余家乡镇建立食品监管所。
(立法网 小蚕)