成都：取缔自烤白酒“湖南小灶酒”

发布时间：2014-03-10 作者：

    据了解，《四川省酒类管理条例》正在进行二次修订，修订条款就包括了加大对无证经营、制假售假的处罚力度，本网将对相关亮点进行专题解读。

    立法网记者  王小四

    记者在成都一社区发现一种被媒体频频曝光的“湖南小灶酒”，由于涉嫌无证生产和销售白酒，执法人员依据《四川省酒类管理条例》规定，现场予以了取缔。

    2月19日，记者来到店里，店家正在“烤酒”：一间十几平米的屋子，安放着一个穹状的酒灶，正冒着蒸气，门口是一筐筐发酵的高梁，酒味四溢。

    店中摆满了一坛坛散装的白酒，其价签显示，每斤从3元至20元不等，店家说，所有的酒都是用高梁现烤现卖，绝对不含酒精，好喝不上头，在外面根本买不到，每烤一次，需要用300公斤高梁，可获酒几十公斤，很快就售罄。

    仔细环顾店内，发现没有张示任何酒类生产加工的手续证照，也未显示是哪家公司授权，在附近的湖夹滩农贸市场，店家还开了一家分店，由其家人售卖“烤”好的酒。

    记者查询“湖南小灶酒”的相关消息发现，多为其被查处的负面报道。

    早在2003年，成都晚报就报道成都工商部门查获“湖南小灶酒”的消息，报道称，这些散装白酒是典型的三无产品：没有厂址、没有生产基地、没有任何生产手续，其门市遍布成都的农贸市场及周边郊县。

    招牌上吹嘘说是“现烤现卖”的白酒完全是用酒精加水勾兑而成的，一般是在晚上勾兑好，第二天再销售。由于价钱比较便宜且对外宣称为纯粮酿造，所以特别好卖，每天用酒精量大约2吨，即每天至少销售8000斤白酒。

    据执法人员介绍，“湖南小灶酒”的散装白酒是典型的“三无”产品：没有厂址、没有生产基地、没有生产许可手续。“现烤现卖”一是用白酒却完全是用酒精加水勾兑而成，而且一般是在晚上神秘勾兑好，第二天再销售。由于价钱比较便宜且对外宣称为纯粮酿造，所以特别好卖。二是用酒糟假现象将酒精与酒糟串香后再加水勾兑而成，以“挂羊头卖狗肉”欺骗消费者。

    随后，记者将该店涉嫌违法的线索反映给了双流县食药监局，该局局长曹优德高度重视，立即责成食品药品稽查大队执法人员前往查处，2月20日，执法人员前往现场，查实该店属违法经营，对违法烤酒的设备依法进行了捣毁。

    按照《四川省酒类管理实施细则》第四条规定，从事酒类产品的生产或加工，必须取得《酒类产销许可证》、《卫生许可证》、《营业执照》的《税务登记证》。

    而要申领《酒类产销许可证》必须符合下列条件：

    (一）产品质量达到国家标准、行业标准，符合国家食品卫生标准，标志符合国家饲料酒标签标准；

   （二）具备保证产品质量的工艺条件，有相应的专业技术人员、固定场所、生产设备和计量、常规检测手段；

   （三）具有安全生产制度和必要的安全防护设施，符合国家环境保护的有关规定；

   （四）有完善的财务管理制度和专业财会人员。

    另据了解，《四川省酒类管理条例》正在进行二次修订，修订条款就包括了加大对无证经营、制假售假的处罚力度，本网将对相关亮点进行专题解读。